Shio Ramen

17,50

Pasta in brodo leggero con chashu (pancetta arrosto nella soia), uovo marinato, menma (germogli di bambù), kamaboko (surimi di pesce), cipolline e germogli di soia.   

Shio vuol dire “sale” ed indica il brodo di carne semplice senza aggiunta di altro!


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